membaranews.com (Tapanuli Selatan)
Pemkab Tapanuli Selatan (Tapsel) dibawah kepemimpinan Bupati H. Dolly Pasaribu serius mendukung Kopi Sipirok menjadi kopi nikmat cita rasa Nusantara.
Hal itu dibuktikan dengan didaftarkannya uji cita rasa Kopi Sipirok di pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia di Kabupaten Jember Provinsi Jawa Timur dalam rangka perlombaan uji cita rasa se-Indonesia.
Alhamdulillah, posisi sekarang Kopi Sipirok di peringkat 50 dari 410 peserta dan finalnya nanti 25 Oktober 2022.
“Mari kita sama-sama doakan agar cita rasa Kopi Sipirok diakui penikmat kopi Nusantara maupun dunia,” kata Bupati Dolly Pasaribu disela Jalan Santai Kabupaten Tapsel dalam rangka mendukung Kecamatan Batang Toru menuju Kecamatan Terbaik Tingkat Provinsi Sumut 2022, Minggu (2/10/2022).
Kegiatan dimulai pukul 09.00 WIB dari Kantor Camat Batang Toru berakhir di Kantor PTPN III Batang Toru melibatkan seluruh OPD Pemkab Tapsel dan masyarakat.
Sebelumnya, 24 September 2022 digelar kerja bakti massal membenahi seluruh kelurahan dan desa se Kecamatan Batang Toru.
Dolly berharap, pelaku UMKM Tapanuli Bagian Selatan (Tabagsel) kompak, berpadu menuju kopi yang punya cita rasa Nusantara. Pelaku UMKM dari hulu ke hilir saling bekerja sama mendukung satu sama lain demi menciptakan satu padu menuju cita rasa Nusantara.
Saat jalan santai, Dolly mengenakan kaos bertulisan “Coffee Sipirok Cita Rasa Nusantara”.
Kaos dikenakan itu bentuk peran Pemkab Tapsel dalam memperingati Hari Kopi Internasional 1 Oktober 2022 sekaligus wujud perhatian terhadap Kopi Sipirok kebanggaan Tapsel.
Pemerintah juga berupaya dan berbenah untuk meningkatkan mutu serta cita rasa Kopi Sipirok menjadi cita rasa Nusantara.
Ketua Kelompok Tani Maju Jaya Nanang Gunawan mengatakan, dengan hadirnya pemerintah sangat terbantu dalam pengembangan kopi hingga mulai bangkit dan menjelma menjadi kopi andalan.
“Alhamdulillah, Maju Jaya Kopi sudah mendapatkan sertifikat halal,” ucap Nanang. (Borneo)
